Les meules de 2,6 kg, recouvertes d’une étiquette parée d’un soleil puissant, ont sur leur pourtour l’empreinte du nom « Prince Canna », accompagnée de deux couronnes et de 4 feuilles de chanvre.
Plusieurs secrets entourent sa fabrication et sont bien gardés par le fromager, M. Pascal Morard et M. Olivier Sonnay, producteur de chanvre, qui ont, tous deux, mis au point ce fromage. Ces secrets donnent au Prince Canna son caractère et son goût que vous ne rencontrerez dans aucun autre fromage.
La marque « Suisse garantie » atteste de l’origine du fromage Prince Canna, un véritable produit suisse !
Unis pour le meilleur, le chanvre et le fromage se marient à merveille dans le Prince Canna, noble produit de la nature.
Particulièrement apprécié comme fromage lors d’apéritifs ou servis sur un plateau de fromage en fin de repas, le Prince Canna crée toujours la surprise.
Il peut être aussi utilisé en raclette, en mélange dans une fondue ou simplement dégusté seul…ou avec un bon verre de vin !
Un conseil : le sortir du frigidaire une heure avant de le servir et il offrira ses meilleurs arômes.
La marque « Suisse garantie » atteste de l’origine du fromage Prince Canna, un véritable produit suisse !